Mythes et légendes

Le riz est l'un des aliments basiques et anciens de la population mondiale et, pour cette raison, il ne faut pas s'étonner de voir qu'il existe dans chaque culture une série de légendes et de mythes en ce qui concerne ce grain sacré.

Malgré les divergences culturelles et religieuses, si entre les différentes civilisations il y a une chose en commun, c'est bien le fait que le riz est un aliment offert par les dieux, devant ainsi être vénéré. En Chine, il existe plusieurs légendes étant donné que c'est le pays où il existe les meilleures cultures. Une de ces légendes affirme qu'une déesse a parcouru tous les points cardinaux assiégée par la faim jusqu'à ce qu'à un certain moment, elle a rencontré une herbe et s'est déshabillée devant elle. l'épine a laissé tomber des gouttes de lait et la déesse a rendu des gouttes de sang. De là est né le riz : blanc à l'intérieur et rouge à l'extérieur.

Une autre légende chinoise raconte qu'il y a très longtemps, la Déesse du Riz et Bouda ont fait une compétition pour démontrer leur pouvoir. Lors d'une fête célébrée par Bouda, la Déesse du Riz a disparu soudainement et les invités très tristes, n'ont pas voulu continuer la fête. Conscient de cela, Bouda a décidé, alors, de la rechercher et de la convaincre de revenir. Cette légende sert à justifier comment les plus anciennes croyances chinoises (La Déesse du Riz) partagent le rôle principal avec la religion Bouddhiste, introduite à partir de l'Inde.

En Inde, on raconte que la déesse Banbarazon, un jour, a pris conscience de la faim que son peuple avait et, pour l'aider, elle est secrètement descendue jusqu'aux champs de d'épines durant la nuit. Quand elle est arrivée, elle a serré ses seins jusqu'à ce que du lait en sortisse, mais la dernière goutte fut du sang. A partir de ce jour, les épines ont produits des grains rouges inutiles et le riz blanc qui a servi à alimenter tout son peuple.

Une autre légende indienne parle du dieu Siva qui a éduqué une belle femme, de qui il est tombé amoureux. Pour se marier, elle a eu comme condition recevoir un aliment qui n'arriverait jamais à l'ennuyer. Siva n'a pas réussit à le trouver, et sa jeune demoiselle est morte de chagrin. Quarante jours après, de sa tombe est sortie une plante inconnue, que Siva a reconnu comme un aliment que sa bien aimé désirait. Il a recueilli ses grains et les a distribués à tout son royaume.

Les arabes affirment que le riz provient d'une goutte de sueur de Mahomet et les légendes africaines racontent comment le riz fut fécondé à partir du sang du premier homme.