as
nossas
MARCAS
Basmati Taj
De grão longo, fino e aromatizado. Possui uma textura leve e seca. Quando cozinhado os seus grãos ficam sempre soltos.
Basmati Royal
Cultivado nos solos férteis dos sopés dos Himalaias, cujas temperaturas contratantes, criam um ambiente ideal para o desenvolvimento deste arroz.
Bio Basmati Taj
O novo Basmati Bio é um arroz totalmente sustentável. De produção orgânica e com embalagem 100% papel, incluindo a janela.
Basmati Integral Taj
O arroz Basmati integral é um grão fino e comprido que retém a camada exterior e lhe dá um maior teor de fibra e aroma.
Thai Jasmin Fragrant Jade
De Grão longo, fino e com aroma a Jasmin.
Os grão ficam sempre soltos e macios ao serem cozinhados.
Agulha Pampa
É especialmente indicado para pratos de acompanhamento. O seu grão fica sempre inteiro, solto e com uma textura consistente.
Vaporizado D´Oro
Arroz submetido a um processo natural de vaporização seguido de secagem, permitindo preservar grande parte dos seus nutrientes
Sushi Mizumai
Arroz redondo e curto, de grãos translúcidos. Ao ser preparado fica bastante gomoso mas firme para otimizar o corte e as aparências das peças de sushi.
Complet Pampa
Este arroz integral cresce nas férteis e ricas planícies da América do Sul Aqui, é enriquecido pelas chuvas generosas e nutrido pelos verões quentes e inversos suaves
Paella Redondo Rocio
Cultivado e colhido nas exuberantes encostas dos Himalaias este arroz é alimentado pelas águas puras dos glaciares, resultando num sabor único e fascinante,
Risotto Arborio Giulia
Este arroz é excelente na absorção dos sabores de outros ingredientes, como queijo, vegetais e manteiga, criando uma textura cremosa e firme realçando sabores sublimes em cada prato
Carolino Teti
O arroz carolino é a alma da cozinha portuguesa, a forma como absorve intensamente os sabores, a sua textura cremosa e versatilidade torna-o perfeito para pratos intensos e apaixonantes
LOURO Carolino
Carolino
O arroz Carolino é uma variedade de arroz tipicamente Portuguesa, caracterizada pela sua textura cremosa ideal para absorver o sabor dos condimentos.
Clássico Portugal
O Arroz Carolino é uma variedade de arroz Portuguesa, caracterizada pela sua textura cremosa, ideal para absorver o sabor dos condimentos.
Biológico
O Arroz Carolino Biológico tem origem selecionada das Lezírias do Rio Tejo, Sado e Mondego, cultivado em processos 100% naturais.
LOURO Agulha
Agulha
Louro Agulha é o arroz mais versátil. Com grãos longos e soltos é ideal para acompanhamento. A sua textura consistente e macia resulta bem em diversos tipos de cozinha e absorve os sabores dos condimentos.
Brasil
Os historiadores dizem-nos que o Brasil foi o primeiro país a cultivar o arroz no continente americano. Hoje, é um dos alimentos mais consumidos pela sua população.
Vaporizado
É um arroz submetido a um processo natural de vaporização seguido de secagem, que permite conservar grande parte dos nutrientes, nomeadamente vitaminas, sais minerais e fibra.
LOURO Especialidades
Arborio
O arroz Arborio é a variedade de excelência para a confeção de risotto. Com um grão largo, esta variedade liberta o amido de forma lenta durante a cozedura.
Redondo
Arroz tipo redondo. Ideal para absorver o sabor e aroma dos condimentos. Ao ser cozinhado o seu grão fica macio, húmido e gomoso.
Arroz Doce
Especialmente selecionado para uma textura cremosa, este arroz é o mais delicioso para as sobremesas em família.
Jasmin
O arroz Arborio é a variedade de excelência para a confeção de risotto. Com um grão largo, esta variedade liberta o amido de forma lenta durante a cozedura.
Sushi
A preparação de sushi requer um tipo de arroz muito específico e de alta qualidade se pretendemos alcançar as melhores receitas. Implementámos testes minuciosos e selecionámos as variedades que provaram oferecer os melhores resultados.
Basmati
Arroz de grão longo, fino e aromatizado. Possui uma textura leve e seca. Quando cozinhado os seus grãos ficam sempre soltos
Koshikari rice
Formatos disponíveis 1 Kg / 10 Kg / 20 kg
Koshihikari, um arroz branco de grãos curtos e redondos, com sabor suave e cor perolada, é usado no preparo de diversos pratos da culinária japonesa, especialmente sushi e culinária oriental.
Também pode ser usado em sopas e sobremesas, devido à sua resistência ao cozimento.
Calrose rice
Formatos disponíveis 1 Kg / 10 Kg / 20 Kg
Calrose é um arroz de grão médio, com sabor suave, cor brilhante e textura pegajosa. Com sabor suave, consegue absorver os sabores dos temperos e ingredientes, sendo especialmente adequada para sushi e outros pratos orientais.
Também pode ser usada em sopas e sobremesas, devido à sua resistência ao cozimento.
Poke bowl
Formatos disponíveis 500g / 1 Kg / 10 Kg / 20 Kg
Este arroz apresenta uma textura suave e uma bela cor perolada, tornando-o a escolha ideal para preparar deliciosos sushis e poke bowls. Suas qualidades únicas o tornam versátil o suficiente para realçar uma variedade de pratos, incluindo sopas e sobremesas, graças à sua capacidade de se manter firme durante o cozimento.
Selenio
Formatos disponíveis 500g / 1 Kg / 10 Kg / 20 Kg
Arroz branco de grãos curtos e redondos, com sabor suave e cor cristalina. Ideal para sushis curtos e detalhados e outros pratos da culinária oriental, como pokes, sobremesas e sopas.
COZINHA VELHA
Long Grain
PACK 1 Kg / 3 kg / 5 kg
Versátil e firme, o arroz Agulha é conhecido pela sua textura única e grãos soltos.
Ideal para acompanhar uma variedade enorme de pratos da nossa gastronomia ou ser a base de receitas onde o arroz é o ingrediente em destaque. Mantém-se sempre perfeito, o seu grão extra-longo, cozido no ponto certo, é o parceiro ideal para os seus pratos preferidos: assados, cozidos ou fritos!
COZINHA VELHA
Parboiled
PACK 1 Kg / 3 kg / 5 kg
O arroz Vaporizado é a opção certa para quem procura grãos sempre soltos e consistentes.
Com uma textura firme e cor dourada, adapta-se a qualquer receita, proporcionando leveza e harmonia aos seus pratos preferidos. Um arroz que se mantém solto, mesmo nas receitas mais desafiantes – fácil e rápido de cozinhar e de vaporização 100% natural. Alguém falou em arroz de Pato? E para variar, uma salada de arroz?
COZINHA VELHA Carolino
PACK 1 Kg / 3 kg / 5 kg
O Carolino é a escolha ideal para pratos onde o arroz é a estrela principal.
Este arroz suculento absorve os temperos e ingredientes como nenhum outro, sendo por isso perfeito para receitas ricas em sabor. Dos estuários do Mondego, Tejo e Sado, este é o verdadeiro arroz de Portugal, desde a origem ao papel incontornável que desempenha na nossa gastronomia. Vamos cozinhar um arroz caldoso perfeito? E um arroz de marisco?
CATAPLANA Agulha
EMBALAGEM 1 Kg / 2,5 Kg / 25Kg
Variedade de arroz de grão longo e fino, ideal para a preparação de pratos de acompanhamento e arroz branco. Sempre solto e com uma textura consistente.
CATAPLANA Carolino
EMBALAGEM 1 Kg / 25 Kg
O arroz Carolino é uma variedade de arroz tipicamente Portuguesa, caracterizada pela sua textura cremosa. Esta variedade é adequada para absorver o sabor dos condimentos. Ideal para pratos caldosos e para a confecçãoo de arroz “malandro”. Produzido a partir de colheitas seleccionadas nas principais zonas de produção em Portugal.
CATAPLANA Vaporizado
EMBALAGEM 1 Kg / 25 Kg
Arroz vaporizado da mais alta qualidade.
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